3月11日，副秘書長、重慶夢即科技有限公司董事長裴福來拜訪千喜鶴西南公司。
千喜鶴集團副總經理兼渝中管理區總經理邵金、千喜鶴集團西南分公司副總經理兼市場開發部長秦之龍、千喜鶴集團西南分公司財務副總監郭殿彪與重慶商會副秘書長裴福來進行了會談，并對集團助力鄉村振興方案進行全面的解讀。
千喜鶴集團成立于1993年，是集“團餐服務、中央廚房運營、供應鏈管理、商業連鎖、管理咨詢、餐飲創業平臺、糧油貿易、肉制品加工”為一體的大型股份制企業。千喜鶴是中國團餐領軍企業、中國人民解放軍飲食社會化保障龍頭企業、2008北京奧運會冷鮮豬肉及豬肉制品獨家供應商、2022北京冬奧會餐飲服務商，是國內唯一一家完成“雙奧”保障的餐飲食品企業。2023年位居中國民營企業500強第250名，中國服務業100強第59名，解決就業排民營企業第13名。
千喜鶴集團助力鄉村振興項目是可與地方平臺公司成立合資公司并全額岀資建設、管理、運營。公司成立后形成區域統一采購體系的優勢:
一、數據統籌與經濟貢獻：在當地成立合資或全資子公司，能夠將原本分散的供應鏈數據進行全面統籌，將收入和稅收留在當地，為地方經濟注入活力，促進區域財政的穩定增長，增強地方經濟實力。
二、專業倉儲配送與食安保障：構建集中配送中心，打造專業且統一的區域倉儲和配送體系。配備先進的檢測設備，如高精度的農殘、獸殘檢測儀以及微生物檢測儀器，確保原材料的安全性；投入冷鏈與常溫運輸車輛，滿足不同食材的運輸需求。實施專業運營管理，建立完備的管理臺賬，對原材料從入庫、檢驗檢測、存儲到運輸的全流程進行嚴格監控，從供應源頭切實抓好食品安全管控，為消費者提供安全可靠的食材。
三、產業帶動與鄉村振興：優先采購本地原材料，有力地促進當地種、養殖戶以及相關產品生產和銷售企業的收入增長。通過穩定的采購訂單，帶動相關企業的發展，實現當地資源的高效整合，盤活當地企業資源，形成產業協同發展的良好局面。同時，積極幫助農戶和小型合作社對接市場，搭建農產品從田間到餐桌的橋梁，為鄉村振興戰略的實施貢獻力量。
四、供應鏈管控與成本優化：實施供應鏈統一管理，建立嚴格的供應商準入機制，對上游供應商進行更有效地管控，確保原材料的質量和供應穩定性。規模化訂單的形成，顯著增強與上游供應商的議價能力，降低食材、包裝等原材料采購成本。通過統一調度，持續優化配送路線，減少運輸頻次，降低燃油、人力等物流成本，實現供應鏈整體效益的最大化。
五、就業崗位創造：穩定、專業的企業運營為當地提供穩定的就業崗位。集中配送中心的運營涉及倉儲管理、物流運輸、質檢等多個環節，每個環節都創造了相應的就業機會，緩解當地就業壓力，促進社會穩定。
六、供應風險應對：作為地方菜籃子工程的重要組成部分，集中配送中心憑借其科學的庫存管理和靈活的調配能力，能夠有效緩解因自然災害、疫情或價格波動等突發因素帶來的供應中斷風險。在特殊時期，保障居民生活物資的穩定供應，維護社會秩序。
七、示范引領作用：集中配送中心可以成為當地應急保供基地，在緊急情況下迅速響應，保障物資供應；同時，憑借其先進的食品安全管控體系和專業運營模式，成為當地食品安全管控的示范基地，引領行業規范發展，提升食品安全管控水平。
