七秩榮光耀東方 燈塔領航鑄新章|全聯烘焙業公會副會長單位、白燕糧油亞太區智能制造燈塔工廠耀啟新程
2025.05
七秩榮光耀東方
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用70年守護一縷麥香
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助力行業高質量發展
中國烘焙的工業化道路，是原輔料工藝、供應鏈技術與企業品牌同步發展的過程。順德作為美食之都、連接珠三角與內陸市場的核心樞紐，孕育出了一大批行業中堅力量，全聯烘焙業公會副會長單位、廣東白燕糧油實業有限公司就是其中翹楚。
第二十八屆中國烘焙展覽會前夕，珠江之畔再度喧鬧。來自海內外的烘焙業界同仁、政府部門代表、行業協會精英、合作伙伴以及媒體記者共同見證廣東白燕糧油七十年發展史上具有里程碑意義的時刻 —— 白燕亞太區智能制造燈塔工廠投產慶典暨客商共贏大會。
從1953年的糧油坊，到如今全球烘焙行業舉足輕重的“面粉帝國”；從單一的面粉加工，到集面粉、大米、食用油精深加工、糧食儲存、進出口貿易于一體的龍頭企業；從默默無聞到成為中國烘焙業走向世界的“品質代言”。
作為全聯烘焙業公會副會長單位，白燕堅持將引領行業的重任扛在己肩，白燕的70年，不單單是企業的70年，更是烘焙的70年、民族的70年。
正如全聯烘焙業公會秘書長、國際華聯烘焙總會秘書長康黎娜所說，白燕用創新與發展書寫了一部中國制造業堅守與創新的壯麗史詩，這座燈塔工廠，是中國烘焙業七十年發展的縮影，更是中國智造對話世界的嶄新起點。由此出發，中國烘焙業當在智能制造浪潮中，開啟新的傳奇。
全聯烘焙業公會秘書長、國際華聯烘焙總會秘書長 康黎娜
尊敬的各位領導、各位白燕家人、親愛的烘焙同仁們：
大家上午好！
今天，相聚在美麗的順德和大家共同見證白燕面粉亞太區智能制造燈塔工廠投產慶典儀式，作為國際與國內烘焙行業的秘書長，我內心充滿敬意與感動。這座凝聚著智慧與匠心的工廠，不僅是一家企業七十年奮斗的豐碑，更是中國制造業向世界遞出的又一張閃亮名片。請允許我代表全球烘焙行業，向廣東白燕面粉致以最熱烈的祝賀、最誠摯的感謝與最深切的祝福！
七十年風雨兼程，傳承與創新交織成光
從糧油小作坊到全產業鏈生態工廠，從一袋面粉到一座智能制造燈塔，這段跨越世紀的征程中，我們看到的不僅僅是一個企業的成長史，更是一部中國制造業堅守初心、破繭成蝶的史詩。七十余年如一日，白燕人以匠人之心守護舌尖上的溫度，以創新之志點亮行業未來。今天的燈塔工廠，是傳統工藝與數字智慧的深情相擁，是堅守與突破的完美詮釋。這份成就，值得所有烘焙人驕傲！
感謝白燕人，以責任與擔當共筑行業未來
作為行業共建的先行者，廣東白燕面粉從未止步于自身發展，以全聯烘焙業公會創始副會長的身份，積極參與和推動中國烘焙行業三十多年高質量的發展，從支持國際烘焙賽事到推動技術標準革新，從培育行業人才到倡導綠色可持續，他們用行動詮釋了何為“兼濟天下”。每一份面粉背后，是企業對品質的苛求；每一次國際舞臺上的合作，是企業對全球烘焙生態的擔當。在此，請允許我向白燕面粉的每一位奮斗者深深鞠躬——感謝你們為行業注入的澎湃動力！
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祝福這座燈塔，照亮更遠的路
一粒麥，因烘焙覺醒。面團方寸，醞釀中國烘焙業未來乾坤。從麥穗到文明，從匠人、匠心、匠力到美食、美味、美好生活，以溫度淬煉大國烘焙之魂，以時間蓄勢烘焙朝陽之力。從全球化到烘焙在地化，從手工傳承到智能制造AI覺醒，從供應鏈到生態鏈，風味革命、場景重構、文化覺醒。今天投產的智能制造燈塔工廠，是“中國智造”的縮影，更是全球烘焙產業鏈升級的標桿。它用智能制造的溫度，讓一粒小麥的旅程更高效、更低碳、更富生命力；它用科技的力量，讓世界看到中國企業對“品質革命”的承諾。我們期待，這座燈塔能引領更多企業邁向數字化、綠色化的未來，讓全球消費者共享更安全、更健康、更美好的烘焙體驗。
朋友們，烘焙是跨越國界的語言，是連接情感的紐帶。愿白燕面粉以今日為起點，繼續書寫“中國麥香飄世界”的傳奇；愿我們攜手同行，以匠心與智慧，共同烘焙出人類幸福生活的甜蜜未來！
最后，衷心祝愿白燕面粉亞太區智能制造燈塔工廠投產儀式圓滿成功，基業長青，再鑄輝煌！祝愿各位好朋友身體健康、事業騰達！
謝謝！
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全聯烘焙業公會祝賀白燕面粉亞太區智能制造燈塔工廠順利投產
PART .01
匠心底色，用70年守護一縷麥香
夏初的廣東，水面波光映著朝陽，全聯烘焙業公會秘書長、國際華聯烘焙總會秘書長康黎娜，全聯烘焙業公會副會長單位、上海海融食品科技股份有限公司總經理黃海瑚等千余位烘焙同仁應白燕之邀來到順德，探訪中國以及亞洲首座面粉烘焙業“燈塔工廠”。
這座被譽為“面粉行業燈塔工廠”的現代化生產基地，由白燕糧油攜手瑞士布勒集團共同打造，可實現?全流程數字化監控?。
——基于15000+傳感器網絡，集成四大智能檢測系統（MYRG蛋白質監測、MYTA粒度檢測、MYHB白度/麩星分析、MYRG近紅外品質控制）
——實現原料入廠至成品出庫的24小時全鏈路數據閉環管理。據悉，九層廠房僅需兩人即可完成全流程操作，且每個環節都有實時數據記錄。
“做面粉就是做良心。”廣東白燕糧油實業有限公司董事、總經理梁海峰動情表示，七十年前，祖輩用石磨磨出第一袋面粉；七十年后，白燕致力于用 AI 算法優化每一粒小麥的研磨參數。“時代在變，但白燕人對品質的苛求從未改變。”
廣東白燕糧油實業有限公司董事、總經理 梁海峰
順德區副區長、容桂街道黨工委書記 陳振浩
布勒集團谷物與食品事業部 CEO Johannes Wick
海口光湖糧油食品貿易有限公司董事長 溫晚兒
中國祐禾烘焙品牌創始人 劉春華
世界技能大賽金牌導師 王森
活動現場，布勒集團谷物與食品事業部CEO Johannes Wick親自為白燕頒發“燈塔工廠”牌匾。他表示，這代表了行業目前最高的質量與創新水平，對技術創新和高質量的追求，是白燕取得輝煌成就的關鍵因素之一。
據了解，新工廠總投資達到3.8億元，具備20多萬噸的糧食倉儲能力，擁有3個可停泊1500-3000噸級船舶的專用碼頭，以及日處理2400噸散裝小麥的輸送線。依托這座智能工廠生產的小麥粉，無論是在性能還是品質上，均可媲美甚至超越歐洲、日本同類產品，目前已陸續投放市場。
PART .02
勇擔當，濟天下，將中國面粉推向世界
作為全聯烘焙業公會創始副會長單位，白燕的成長始終與中國烘焙行業同頻共振。
上世紀 90 年代，當國內烘焙業尚處萌芽階段，白燕率先引進歐洲烘焙技術，培養出首批專業烘焙人才；
隨著中國由“烘焙大國”走向“烘焙強國”，白燕再度以身作則，投入大量資金用于行業標準建設、技術研發共享和人才培育，推動中國烘焙業從 “制造” 走向 “智造”。
康黎娜秘書長在致辭中特別提到：“在全聯烘焙業公會推動行業發展的三十余年歷程中，白燕始終是最堅定的同行者。”
當世界技能大賽金牌導師王森攜冠軍團隊震撼登場，向世界喊出“好面粉，中國有白燕”的口號，現場氣氛也達到頂點。
當前，中國已成為全球最大的烘焙市場，2023 年零售規模突破 5600 億元。隨著燈塔工廠的投產，白燕正以 “全球烘焙產業賦能者” 的全新姿態，開啟下一個七十年的征程。
秉持“聚勢、領航、共贏” 的發展理念，白燕希望憑借燈塔工廠這一戰略核心，以客戶為中心、以創新作動能，布局亞太區供應鏈網絡。
通過政府賦能、跨國合作、客戶共融，白燕構建了“政策 + 技術 + 市場” 的三維發展生態，未來還將持續優化產品矩陣，拓展高端面粉市場，力求成為全球烘焙品質標桿。
從順德走向世界，從面粉制造到生態構建，這家中國品牌用七十年的堅守與創新證明：真正的行業標桿，不僅是規模的領先，更是價值的引領 —— 引領品質升級，引領技術革新，引領產業共生。
白燕對長期合作伙伴進行隆重表彰
全聯烘焙業公會副會長單位、上海海融食品科技股份有限公司祝賀白燕面粉亞太區智能制造燈塔工廠順利投產
END
