一周新品 | 米旗、the Roll'ING、石頭先生的烤爐、山姆等上新多款烘焙新品…
??烘焙類新品：
◎米旗上新8款「蛋糕冰淇淋」、3款「現烤月餅」、「藍莓乳酪歐包」
◎仟吉KenGee上新「泰奶系列蛋糕」
◎北京稻香村上新「知秋糕」
◎廣蓮申上新2款「鮮肉餅」
◎85度C上新「桂花紅豆月餅」、「鮮肉月餅」、「意式烤肉醬太陽蛋面包」
◎詹記上新4款「爆汁鮮肉月餅」
◎好利來上新2款「戚風蛋糕」
◎the Roll'ING上新「東魁楊梅荔枝瑞士卷」、「東魁楊梅荔枝玲瓏卷」
◎山崎面包上新「毛豆芝士面包」、「丹麥葡萄卷」、「南瓜紫薯麥麩面包」、「麥麩土司」
◎巴黎貝甜上新「谷力系列」
◎BUTTERFUL&CREAMOROUS上新3款「4寸巧克力蛋糕」
◎資溪面包上新「香水青檸芝士蛋糕」、「醇濃巧克力蛋糕」、「奧爾良腿排厚吐司」、「烤腸土豆泥厚吐司」
◎Matedo 麥的多上新2款「現烤月餅」
◎石頭先生的烤爐上新「黃油酥酥曲奇」
◎山山家×新時沏上新「奶茶蛋糕」
??商超便利&新零售烘焙新品：
◎叮咚買菜上新「金槍魚芝士三明治?」、「保蘿工坊日式紅豆面包?」
◎山姆上新「伯爵茶芝士蛋糕?」
◎全家FamilyMart上新「貓貓尾巴蛋糕卷」
◎鄰幾便利店上新「幸福毛毛蟲面包」、「豆沙小吐司」
?餐飲及咖啡茶飲類新品：
◎茶百道ChaPanda上新「陽光青提冰奶」
◎茶顏悅色上新「生亦如夏花」、「雨過天晴處」
◎瑞幸咖啡上新「琯溪蜜柚拿鐵」、「蘆薈冰茶」、「蘆薈美式」
??食品飲料類新品：
◎美年達上新「濃果汁型汽水系列」
◎怡寶上新「假日一刻果汁系列」
◎好哩×叮咚買菜上新「巴西莓果燕麥麩皮杯」
米旗上新8款「蛋糕冰淇淋」、3款「現烤月餅」、「藍莓乳酪歐包」
「蛋糕冰淇淋」有4款雪芭????????????，選用進口果泥，風味清新、酸甜可口，冰晶口感，清爽解膩；另外4款冰淇淋????????????，選用經典意式配方，超輕盈，質地綿密，奶香濃郁。玫瑰鮮花餅、滇式云腿月餅、京式提漿五仁月餅，3款「現烤月餅」新鮮熱乎！「藍莓乳酪歐包」紫色面包蓬松濕軟，Q彈有嚼勁，乳酪夾心酸甜不膩。
仟吉KenGee上新「泰奶系列蛋糕」
泰奶系列蛋糕精選泰國經典手標紅茶，厚切整塊泰奶茶凍搭配黑糖慢熬啵啵珍珠。泰奶茶凍啵啵杯，是可以嚼著吃的整杯奶茶蛋糕！冰式泰奶茶凍啵啵蛋糕，直接把奶茶凍進整個蛋糕里！還有大塊新鮮芒果、青提、橙子toppings～
北京稻香村上新「知秋糕」
酥松的板栗餡與玫瑰花香交織，「知秋糕」帶你領略秋天的美好，四塊輕量包裝，隨時享受美味。
廣蓮申上新2款「鮮肉餅」
腌篤鮮鮮肉餅，鮮采野山筍搭配鮮嫩豬五花，一口咬下，“鮮” 字直接在舌尖炸開。榨菜鮮肉餅，咸肉香濃、榨菜爽脆、肉餡多汁，每一口都扎實過癮。
85度C上新「桂花紅豆月餅」、「鮮肉月餅」、「意式烤肉醬太陽蛋面包」
「桂花紅豆月餅」，千層酥皮裹著相思綿甜，桂花入餡，一口一個，輕松解饞癮。「鮮肉月餅」，手工熬制豬油，汁水浸潤酥皮，新鮮肉餡，鮮香飽滿。「意式烤肉醬太陽蛋面包」甄選經典意式羅勒肉醬，覆蓋整顆咸香醬油太陽蛋，嫩滑鮮香，口感豐富。
詹記上新4款「爆汁鮮肉月餅」
爆汁鮮肉月餅、爆汁蛋黃鮮肉月餅、爆汁脆筍鮮肉月餅、爆汁芋泥鮮肉月餅，四款爆汁鮮肉月餅，新鮮出爐。大廠日配新鮮豬肉，只選五花肉+后腿肉，一半都是餡，每日手工現烤，熱吃爆汁，常溫吃酥香。
好利來上新2款「戚風蛋糕」
醇香牛乳戚風蛋糕（牛乳口味）自帶空氣感的輕盈松軟，入口純正的鮮醇蛋奶香縈繞舌尖，悅享純樸風味。玫瑰花香戚風蛋糕（玫瑰口味），云南重瓣玫瑰花瓣清晰可見，每一口都是“軟”與“香”的雙重治愈～
the Roll'ING上新「東魁楊梅荔枝瑞士卷」、「東魁楊梅荔枝玲瓏卷」
「東魁楊梅荔枝瑞士卷」，甄選云南東魁楊梅，每日手工現煮果醬，拌入絲滑奶油，讓楊梅的酸甜盈滿口腔。「東魁楊梅荔枝玲瓏卷」自然酸甜的果味漫開，像是咬住了一小片夏天。
山崎面包上新「毛豆芝士面包」、「丹麥葡萄卷」、「南瓜紫薯麥麩面包」、「麥麩土司」
「毛豆芝士面包」，飽滿的毛豆粒清晰可見，遇上濃郁的芝士，咸口面包也能吃出清爽感。「丹麥葡萄卷」層層酥脆的金黃色外皮，搭配清甜的葡萄干，一口咬下，層次豐富。「南瓜紫薯麥麩面包」，紫薯的綿密、南瓜的香甜，混著麥麩的纖維在面團里交融，清甜不膩。「麥麩土司」精選優質麥麩，山崎特選中種工藝讓土司保持濕潤柔軟，只有純粹的谷物清甜。
巴黎貝甜上新「谷力系列」
4款全新谷物面包，滿滿自然谷香，多谷物+種子搭配，為你麥力續航，還能搭沙拉、搭奶酪、搭湯品。
BUTTERFUL&CREAMOROUS上新3款「4寸巧克力蛋糕」
法式優雅與小蛋糕永不過時！法式濃黑巧克力蛋糕，高濃度的深邃純粹苦感緩緩展開。法式醇黑巧克力蛋糕，苦甜平衡細膩綿長溫潤回甘。法式黑巧奧利奧奶油蛋糕，奶油層點綴著餅干碎的甜脆。
資溪面包上新「香水青檸芝士蛋糕」、「醇濃巧克力蛋糕」、「奧爾良腿排厚吐司」、「烤腸土豆泥厚吐司」
「香水青檸芝士蛋糕」，清新青檸+醇厚芝士，酸甜解膩超絕。「醇濃巧克力蛋糕」，細膩生巧+豐富口感， 巧克力腦袋狂喜。「奧爾良腿排厚吐司」，奶香濃郁還綿密，奧爾良腿排肉條咸香微辣，香到天靈蓋起飛。「烤腸土豆泥厚吐司」，吐司吸飽了肉香和奶香，酥軟交織，咸香濃郁到不行！
Matedo 麥的多上新2款「現烤月餅」
現烤蜂蜜小云腿味，餅皮酥軟，亮晶晶大顆粒云腿肉蜂蜜腌制，咸甜交織，經典爆好吃！現烤蛋黃酥，超軟金黃酥皮+咸香蛋黃+綿密豆沙，外酥內軟，餡料滿滿！
石頭先生的烤爐上新「黃油酥酥曲奇」
黃油與小麥粉交融，不加一滴水，讓酥香成為主角。≥35%法國總統黃油添加量，輕輕一捏碎成雪花，酥松感拉滿，萌趣花花造型，入口即化～
山山家×新時沏上新「奶茶蛋糕」
糯嘰嘰珍珠+紅茶奶油，口感巨豐富，一勺挖出超多層次，奶茶腦袋一口淪陷。
叮咚買菜上新「金槍魚芝士三明治?」、「保蘿工坊日式紅豆面包?」
「金槍魚芝士三明治?」，水培生菜、足量醇香金槍魚、芝士片與全麥吐司層層疊加，口感豐富立體，釋放金槍魚的細嫩魚香。「保蘿工坊日式紅豆面包?」紅豆餡料含量超40%，真實顆粒清晰可見；采用日式面粉與中種工藝制作，松軟細膩。
山姆上新「伯爵茶芝士蛋糕?」
蛋糕添加英國川寧品牌伯爵茶粉，融合3種進口干酪（>34%），茶香馥郁，絲滑醇厚。
全家FamilyMart上新「貓貓尾巴蛋糕卷」
口感與顏值雙在線！松軟戚風搭配特調奶油霜與可可，吃一口香軟絲滑直接被喵化～
鄰幾便利店上新「幸福毛毛蟲面包」、「豆沙小吐司」
「幸福毛毛蟲面包」+冰美式=打工人覺醒套餐。「豆沙小吐司」+4.0高鈣鮮牛奶=學生黨早餐王炸！
茶百道ChaPanda上新「陽光青提冰奶」
精選陽光玫瑰青提，鮮榨入茶，盛滿秋日甜蜜，喝到青提真實本味，點亮秋天的第一杯奶茶的儀式感。
茶顏悅色上新「生亦如夏花」、「雨過天晴處」
楊梅酸甜清爽，誰喝誰懂！一款果乳茶，一款冰茶，展現水果原本的風味。
瑞幸咖啡上新「琯溪蜜柚拿鐵」、「蘆薈冰茶」、「蘆薈美式」
「琯溪蜜柚拿鐵」原料嚴選百年貢品歷史的福建琯溪蜜柚，酸酸甜甜柚子香，是記憶里秋天的味道。「蘆薈冰茶」、「蘆薈美式」，使用庫拉索蘆薈，葉肉含水量約99%，超解膩，超清爽。
美年達上新「濃果汁型汽水系列」
新品包括玫瑰香葡萄味和蘋果味兩款產品。該系列新品分別添加濃縮葡萄汁、濃縮蘋果汁，果味濃郁，適合露營轟趴、吃火鍋、小龍蝦擼串等多種場景。
怡寶上新「假日一刻果汁系列」
新品分別為葡萄假日、橙橙假日、桃桃假日三款產品。系列新品均選用優質產地果汁原料，采用無菌冷灌技術加工。葡萄假日選用優質西班牙葡萄汁為原料，口感酸甜、入口回甘；橙橙假日選用優質國產橙汁，口感清甜；桃桃假日選用優質國產白桃汁，口感甜潤。
好哩×叮咚買菜上新「巴西莓果燕麥麩皮杯」
新品由進口燕麥麩皮打底，配方干凈，不含反式脂肪，搭配亞馬遜有機巴西莓等5種漿果，富含纖維素、鎂、維生素C等多種營養元素，只需加酸奶即可搭配食用。
本周的烘焙新品是否讓您意猶未盡？想要掌握全年優質新品風向標，12月16-18日，2025中國烘焙展覽會（秋季展）正是不可錯過的行業盛典！展會將聚焦烘焙原輔料、烘焙機械設備、烘焙包裝包材、”凍轉鮮“烘焙、烘焙年禮、咖啡茶飲、烘焙食品、OEM等高端主題為核心，帶您一站式洞察烘焙產業未來趨勢。
2025中國烘焙展覽會（秋季展）將與2025HOTELEX深圳國際酒店及餐飲業博覽會同期在深圳國際會展中心（寶安）舉辦，在年度收官之際，承上啟下為行業盤點大烘焙元年新商機，持續深耕烘焙垂直細分領域，聚焦細分市場需求，致力于烘焙技術、服務和渠道的全面升級，深度整合大餐飲、大食品等相關異業資源，引導“烘焙+”更廣闊的市場前景趨勢！
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